凉山黑荞王酒由四川甘洛大凉山荞升酒业有限责任公司研制出品，选用大凉山黑苦荞原产地之乡-------甘洛县海拔3000米以上生态优质黑苦荞，以及从甘洛特有的桑葚这一植株中提取的白藜芦醇，在凉山州生物研究所的技术指导下，历经叁年上百次的实验，经过被评为泸州市文物保护单位的泸州市凤凰老窖曲酒厂精心酿造，终于取得重大技术突破，经中国科学院成都分院分析检测中心检测，该酒含白藜芦醇8.45mg/L,芦丁13.55mg/L.

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